안녕하세요? 박준영님!
네. 메일은 주로 씨앗을 가루내어서 식용으로 이용하고요.
그외 기타 줄기와 잎은 묵을 만들어서 먹기도 합니다.
하지만 뿌리는 아직 그러한 기록이 없습니다.
있다고 해서 식용으로서는 적당하지 않으니 이용을 하신다면 위에 씨앗이나 줄기잎으로 하시기 바랍니다.
또한 저희가 판매를 하고 있는 것은 씨앗입니다.
감사합니다.
[ Original Message ]
혹시 메밀뿌리도 파나요? 그리고 먹을 수 있나요?
먹을 수 있다면 어떻게먹나요?
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